维生素你知道多少？

　　维生素是人体代谢中必不可少的有机化合物，是维持和调节机体正常代谢的重要物质。

　　温馨提醒：维生素缺乏会导致哪些病?

　　维生素A：夜盲症，干眼症，皮肤干燥、脱屑

　　维生素B1：神经炎，脚气病，食欲不振，消化不良，生长迟缓

　　维生素C：坏血病，抵抗力下降

　　维生素D：儿童的佝偻病，成人的骨质疏松症

　　维生素都“住”在哪?

　　维生素A：动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

　　维生素B1：葵花籽、花生、大豆、猪肉、小米、玉米中。

　　维生素B6：肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

　　维生素B12：猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

　　维生素C：柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

　　维生素D：鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

　　维生素K：绿叶蔬菜中。

　　关于维生素的忠告：

　　食用新鲜蔬菜和水果是最简单而安全的补充维生素的方法，千万不要长期大剂量服用维生素保健品哦!

　　不要把维生素当成“补药”，维生素是人体的六大营养素之一，现在已经发现的维生素有20多种。它们都是维持人体组织细胞正常功能必不可少的物质。因此，许多人把维生素当作一种“补药”，认为维生素多多益善。其实不然，盲目乱用维生素，必然会使维生素走向其反面--危害健康。