新研究表明 上午吃零食不利于减肥

2011-12-01 作者:佚名  来源:新华国际 浏览次数:

  新的研究表明,在早餐和午餐之间吃零食可能比在一天中其他时间吃零食更不利于减肥。

  在参加一项减肥研究的女性中,在早餐和午餐之间吃零食的女性一年内平均减掉自身体重的7%,而午餐前不吃零食的女性则减掉自身体重的11%。

  研究人员说,在早餐和午餐之间相对较短时间内吃零食的强烈欲望可能预示着通常不大健康的饮食习惯。

  从事这项研究的美国西雅图弗雷德·哈钦森癌症研究中心预防中心主任安妮·麦克蒂尔南说,上午吃零食“可能反映了消遣性或漫不经心的饮食习惯,而不是为了消除真正的饥饿感而吃东西”。

  上午吃零食的女性更有可能在一天当中更频繁地吃零食。

  研究人员说,总的来说,吃健康的零食有助于减肥者消除饥饿感,从而实现自己的目标。

  麦克蒂尔南说:“零食可以成为减肥者诸多减肥工具的一种,如果他们是在真正饥饿的情况下吃零食的话。”

  然而,研究发现,美国人的饮食习惯正在发生改变,进食越来越多地受到某种暗示而不是饥饿感的影响,并且人们正在越来越频繁地吃东西。换句话说,进食正变得越来越“漫不经心”。

  问题在于,研究表明,漫不经心地吃零食会摄入额外热量,但并不意味着我们下一餐会吃得少一些。

  研究结果还表明,吃零食的人饮食结构总体上比不吃零食的人要健康一些。研究发现,吃零食的人会比不吃零食的人吃更多水果和整粒谷物。

(责任编辑:谢松松)